Dinerkaart

Voorgerechten

Carpaccio van ossenhaas
met pijnboompitten, oude Reypenaar en truffeldressing
€ 9.50

Graved lachs met Hofmeester dressing
€ 9.50

Salade nicoise met a la minute gegrilde tonijn
€ 9,50

Huisgemaakte huzarensalade
€ 9,50

Garnalen cocktail van Hollandse garnalen en traditionele cocktail saus
€ 10,50

 

Soepen

Hollandse erwten soep
€ 6,50

Tomaten geitenkaas soep
€ 6,00

Kreeftensoep
Lichtgebonden, rijkgevulde kreeftensoep met rouille en drie crostinis
€ 4,50

Soep van de chef
Vraag het aan uw ober
€ 6,00

Traditionele Hollandse gerechten

Gebakken slibtong met Hollandse garnaaltjes,
frites en een bezoek aan de saladebar
€ 17,50

Raasdonders (kapucijners met kaantjes)
€ 16,50

Hutspot met worst en kaantjes
€ 17,50

Bospaddestoelen stamppot met courgette tempura
€ 15,50

Captains diner (min 2pers)
Drie huisstampotten, gehakt bal ,runderrookworst en kaantjes
€ 18.50 p.p.

Alle stamppotten worden geserveerd met jus,
piccalilly, amsterdamse uien en grove mosterd

De welbekende genummerde ‘Port van Cleve’ steak van de grill met een saus naar keuze (180 of 250 g)
€ 22,00 (180 g)
€ 27,50 (250 g)

Saus naar keuze:

Die Port van Cleve
Gebakken champignons, spek en uien

Surf ‘n turf
twee reuze garnalen met kruidenboter
Surcharge € 2,50

Stroganoff saus

Peper jus

Champignon Room saus

Knoflook- rozemarijn saus

Kruidenboter

De genummerde biefstukken worden geserveerd met frites,
verse roerbak seizoen groenten en een bezoek aan de salade bar.

Nagerechten

Ricotta mascarponetaart met
amandel-frambozen salsa
€ 7,50

Warme poffertjes met Van Wees advocaat
€ 7,50

Hemelse modder
€ 7,50

Kazen van de Lage Landen
zongedroogde abrikozen en Zeeuws roggebrood
€ 8,00

Appel kruimeltaart met kaneelijs
€ 4,50

Koffie kompleet
€ 4,75

Patîsserie

Warme poffertjes met Van Wees advocaat
€ 7,50

Koffie kompleet
€ 4,75

Appel kruimeltaart met kaneelijs
€ 4,50