De keuken van Die Port van Cleve

Van a la carte gerechten tot speciaal samengestelde menu’s voor gezelschappen

Zoals van ouds hebben de Hollandse highlights een vaste ere plaats op onze spijzenkaart. Ook mag de beroemde genummerde biefstuk van de haas op geen enkele menukaart van Brasserie De Poort ontbreken.
De genummerde biefstukken die hier al sinds 1870 geserveerd worden, zijn wereldberoemd met elk een eigen uniek nummer. Naast deze speciale biefstukken is er een keuze uit zowel echte Hollandse dis als internationale gerechten, waarin dagverse seizoensproducten een belangrijke rol spelen. ‘Eerlijk koken’ is dan ook het motto van de chef-kok.
Om u toch te blijven verrassen tovert onze Chefkok Alex Batteram en zijn brigade, elke twee maanden, een keur van verrassende nieuwe gerechten op tafel. Geheel naar onze traditie met gebruik van eerlijke en verse ingrediënten.

Bar & Koffiecorner De Hooiberg

Een culinaire reis langs duizend en een dagverse ingrediënten

Om de dag goed te beginnen, wordt een heerlijk ontbijt in Brasserie De Poort of een lekker kopje koffie in Bar- en Koffiecorner De Hooiberg aanbevolen.
Gesitueerd aan de straatkant, kan genoten worden van de bruisende stad die aan u voorbij trekt.